お食事

9月の平日(月~金)限定デザートブッフェ

9月の平日限定でデザートブッフェを開催いたします。
是非9月の平日ご利用ください。

対象期間   9月1日(金)~9月29日(金)
対象曜日   月曜日~金曜日
対象者    レストランご利用者全員
内  容   和スイーツ、プチケーキ、ゼリー等
       コーヒー、紅茶、日本茶
        ※セルフサービスとなります。
時  間   各食事時間内(17:30~・19:30~)
※デザートブッフェ対象日に関しては、各メニュー内のデザートは
 割愛となりますことをご了承ください。
9月平日限定デザートブッフェ(イメージ)

秋(9月~11月)メニューのご案内

パビーラ御殿場の秋メニューをご案内いたします。
富士山を眼前に臨むレストランから秋に収穫された厳選食材を
ご堪能ください。洋食、和食からお選び下さい。

 

パビーラディナー洋食(9月~11月)

洋食
●アミューズ  ケークサレ、リエット、野菜のバーニャカウダ
●オードブル  マリネサーモンのブランダード巻、ピーツドレッシング
●魚料理    甘鯛の鱗焼き サフラン風味のリゾット添え
●口直し    オレンジのグラニテ 八角の香りをのせて
●肉料理    国産牛肉のポアレ 茸のクリームソース キノアのクロケット
●デザート   フルーツのコンポートとリンゴのシブースト
●パン
●コーヒー又は紅茶

※仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。
 
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パビーラディナー和食(9月~11月)

パビーラディナー和食

●前菜    ほうれん草榎菊花浸しいくら、胡麻豆腐、海老 胡麻醤油
        秋刀魚有馬煮 木の芽
●お造り   鮪、鯛、縞鯵、烏賊
●煮物    小蕪スープ煮 舞茸 紅葉麩 蟹餡かけ 散らし三つ葉 忍びショウガ
●焼物    鯧(マナガツオ)杉板焼き 酸橘 海老蓑揚げ 落ち葉鱚(キス) 焼き栗 柿玉子 菊花蕪 稲穂
●止肴    合鴨ロース煮 焼き葱 焼き椎茸 クラゲ酢 白酢掛け クコの実
●食事    茸釜飯 松茸 占地 榎木 なめこ 薄揚げ 人参
●食事    松茸とキノコの釜飯
●留椀    赤出汁 焼き茄子 三つ葉
●香の物     旬な物三種盛
●甘味    梨 巨峰 小豆プリン 蒟蒻餅

※仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。
 
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秋【 パビーラミニディナー 】9月~11月

食べ盛りのお子様や、少食の大人の方などにおすすめです。
秋ミニディナー和食メニュー
・前菜     ほうれん草榎木菊花浸しいくら 胡麻豆腐 海老 胡麻醤油 秋刀魚有馬煮 木の芽
・お造り    鮪 鯛 甘海老
・煮物      小蕪スープ煮 舞茸 紅葉麩 蟹餡かけ 散らし三つ葉 忍びショウガ
・焼物     陶板焼き 合鴨 帆立 葱 椎茸 栗 ピーマン 味噌タレ 酸橘
・食事     ちりめん山椒御飯 
・香の物    旬の漬物三種盛
・止椀     赤出し 焼き茄子 三つ葉 
・甘味     梨 巨峰 小豆プリン 蒟蒻餅

秋ミニディナー洋食メニュー
・アミューズ  ケークサレ リエット 野菜のバーニャカウダ
・スープ    マッシュルームのクリームスープ
・魚料理    帆立会と海老のフリカッセ
・肉料理    鶏肉の香草パン粉焼き ポテトフライ添え
・デザート   本日のデザート
        コーヒー又は紅茶
        パン
 
秋ミニディナー(和食)1,836円(税込)
秋ミニディナー(洋食)1,836円(税込)

【 お子様料理 】

お子様の笑顔が見たくてシェフが自信を持ってオススメします。


 
お子様食 1、080円(税込)

【 バーベキュー 】4月1日~

 ※バーベキューの実施は、4月1日から11月30日までです。
 
※12月1日から3月31日まで、バーベキューはお休みさせて頂きます。

 コテージ・離れご利用のお客様には、お部屋テラスでバーベキューもご選択いただけます。
 お時間は、開始17:30 引上げ20:00のご利用となります。
 準備の都合上、17:00には、お部屋でお待ちください。
 

≪メニュー≫ ・牛肉・豚バラ・鶏肉・ソーセージ
         ・ブラックタイガー・ホタテ・玉ねぎ・しいたけ・ピーマン他
         ・おにぎり・いなり寿司・フルーツ
         ・オプションで牛タン(1296円)も追加お承り出来ます

※お申込み締切は召上る日の4日前18時です。
※お子様料金の設定はございません。1名様分2700円です。
※雨天の場合でもバーベキューです。
         
写真は5名様分です
 
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【 追加メニュー 】

追加メニューのご案内
価格もリーズナブルで、味も最高!
是非ご滞在の際には、食べてみてください。

※お申込み締切は召上る日の3日前18時です。
刺身盛合せ(2~3名様分)4、320円
刺身盛合せ(4~5名様分)6、480円
金目鯛の煮付(4名様分) 5、400円
国産牛ステーキ(150g)   1、080円
ホールケーキ(15cm) 2、300円
ホールケーキ(18cm) 2、500円
 

【 朝食バイキング 】

天気のよい日は富士山を眺めながらの朝食バイキングが格別です。

(ご利用人数により提供方法が変更になる場合がございます)

時間:7:30~9:30

※3才のお子様から有料となります。

 
 
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【 昼食メニュー 】

価格もリーズナブルで、味も最高!
是非ご滞在の際には、食べてみてください。
時間:12:00~13:00
※お申込み締切は召上る日の朝10時です。

富士山カレー           540円
カツカレー              972円

月替わりパスタ         756
ロコモコ                 756円
クラブサンド           756円
※9月の月替わりパスタは【ボスカイオーラ】です


天麩羅蕎麦(温・冷)      972円
天麩羅うどん(温・冷)     972円
焼魚定食          1,080円
ちらし寿司           1,080円
うな丼          1,500円




 
 
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【会議弁当メニュー 】会議室利用限定

会議弁当をご準備いたしました。
是非ご会議の際にご注文下さい。
係の者が、会議室へご案内いたします。
配膳時間:11:30~12:00にて会場へお運びいたします。
※お申込み5日前締切となります。
※5個以上にて承ります。


会議弁当A            950円(税込)
会議弁当B           1,200円(税込)




 
 
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【 お子様昼食メニュー 】

お子様メニューが出来ました。
是非、ご利用ください

お子様うどんセット  540円
お子様カレーセット  540円
※昼食時のみのお承りです。

 

ドリンクメニュー

リーズナブルな料金でご提供いたします。
是非お食事と共にご注文下さい!
プレミアムジュース(順造選シリーズ)
オーガニックジュース各種
カクテル 「Mt フジ」